福井県産のとみつ金時を使ったレモン煮。甘酸っぱくてヘルシー、絶妙な調和の楽しさ。
このレシピの生い立ち
産地である冨津（とみつ）の名を冠した「とみつ金時」は、福井県が誇るサツマイモのブランド。県内のスーパーや道の駅で購入できます。