塩麹→お肉の重さの10%

Healthy777
Healthy777 @cook_40296718

麹生活で美味しくヘルシーに!
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて。

塩麹→お肉の重さの10%

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材料

  1. 鶏肉などなんでも ★g
  2. ★の10%

作り方

  1. 1

    お肉に、お肉の重さの10%の塩麹を入れ漬け込んでおくと、柔らかくジューシーに。

コツ・ポイント

お肉に満遍なく漬け込んでください。

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