あおさ香るガレット
たくさんじゃがいもがあったので
あおさはなくてもいいです
このレシピの生い立ち
子供も好きそうだったので作りました。
作り方
- 1
じゃがいもを千切りする
- 2
ボールにじゃがいも
片栗粉大さじ1
塩小さじ1/2いれる - 3
しっかりかきまぜて
水分が出るようなら絞り
オリーブオイルをフライパンにいれて火をつけてる - 4
油がしっかりのびたら
一度火を止めて
ボールの中身を全てフライパンにいれる。
チーズをのせる -
- 5
蓋をして弱火から中火くらいで焼き色がつくまで焼く。
- 6
ひっくり返してもう片面も焼く
-
- 7
お好みで塩をふったり
ケチャップで召し上がれ。 -
コツ・ポイント
蓋をして焼くこと
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