ごま油香るサーモンポキ

Name: ごま油香るサーモンポキ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン（刺身用） 160g; アボカド 1個; にんにく（すりおろしチューブ） 適量; ごま油 大さじ１; しょうゆ 大さじ１; 白いりごま 適量

5分でハワイに行った気分になれちゃう♪
このレシピの生い立ち
北陸学院大学の安宅美結さんが考案したレシピです。
「金沢のヘルシーお魚レシピvol.5」（2024年２月発行）に掲載されています。

材料

２人分

・サーモンとアボカドは、食べやすい一口大の大きさに揃えて切る
・アボカドは完熟したものを使う
・調味料をよく混ぜ合わせておき、材料のアボカドの形が崩れないようにスプーンで優しく混ぜる

代用できる魚介●カツオ、タイ

2024/02/28 07:24に公開

金沢の海の幸マスコットキャラクター「さかなざわさちこ」です！甘エビ、カニ、ブリ、ノドグロ、バイ貝、メギス・・・金沢には四季折々のおいしい海の幸があるんやよ！海の幸を使ったさっちゃんおすすめレシピをぜひ作ってみてね！【金沢の海の幸】https://kanazawa-uminosachi.jp/

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