ネギは斜め切り、切りもちは2cmの角切り、しょうがは薄切り、にんにくは半分に切って潰す

鍋に〈A〉を入れて軽く混ぜ、鶏手羽先元、ネギ、切りもち、米、しょうが、にんにくを入れ、圧力ふたを閉める

圧力調理キーを押し、【加圧時間12分】に設定し、スタートキーを押す

「ピーピー・・・」と終了の音が鳴り、圧力ピンが降りていることを確認して圧力ふたを外す

保温/取消キーを押し、加熱キーを押して【時間5分】に設定し、スタートキーを押す。全体を混ぜながら加熱する

お好みで黒コショウ、糸唐辛子、ネギをトッピングして完成