簡単！HMでジャムとナッツのスコーン
クックCDBOQZ☆ @cook_40426655
ホットケーキミックスで作るお手軽スコーン第2弾！焼き立てがオススメです。表面サクッと中はふんわり！
このレシピの生い立ち
ジャム消費のために作ってみました！
簡単！HMでジャムとナッツのスコーン
ホットケーキミックスで作るお手軽スコーン第2弾！焼き立てがオススメです。表面サクッと中はふんわり！
このレシピの生い立ち
ジャム消費のために作ってみました！
作り方
- 1
ボウルにバターを入れ常温に戻しておきます（1時間ほどで柔らかになりました！お急ぎの方はレンジで２０秒ほどチンで）
- 2
①にホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。
- 3
②に牛乳とジャムを入れさっくり混ぜます。さらにナッツを入れて軽く混ぜます。
- 4
手で丸く1つにまとめ、まな板の上に置き上から潰すように丸く広げます。2cmほどの厚さになったら、6等分に切ります。
- 5
クッキングシートの上に置き、180度に予熱したオーブンで20分焼きます（スコーンの裏が少し焦げたので18分位でも）
- 6
完成！！
コツ・ポイント
今回は金柑ジャムとナッツ（クランベリー入り）で作りました！！
ナッツは袋の上から軽く砕いて下さいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21667635
