カキのイタリア米パエリア
かんな＠あひるの米屋 @cook_40061174
イタリア米とカキと市販のパエリアの素(シーズニング)で簡単にできます。ベチャつかず失敗しないパエリアレシピです。
このレシピの生い立ち
備前市は瀬戸内海に面しており、冬はカキが美味しいです。当園で栽培しているイタリア米(品種:和みリゾット)を使って美味しく食べれるパエリアを紹介したいと思い作りました♪
カキのイタリア米パエリア
イタリア米とカキと市販のパエリアの素(シーズニング)で簡単にできます。ベチャつかず失敗しないパエリアレシピです。
このレシピの生い立ち
備前市は瀬戸内海に面しており、冬はカキが美味しいです。当園で栽培しているイタリア米(品種:和みリゾット)を使って美味しく食べれるパエリアを紹介したいと思い作りました♪
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つくれぽ
農家のおばちゃんです(笑)岡山県備前市でお米を中心に栽培しています。アヒルを使った【アヒル農法(アイガモ農法と同じ)】でお米を栽培し、環境保全型農業を目指しています。「あひるの米屋」という屋号でHPなどで、「アヒルのお米」や「イタリア米」を販売しています。ほ場(畑)には仕事を終えたアヒル達の他、ヤギ達が畔の草を食べながら日々仕事をしています。
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