熟成キムチをみじん切りします。

みじん切りしたキムチと唐辛子粉、砂糖、醤油、ごま油、マヨネーズ、韓国味噌(テンジャン)、長ネギみじん切りを全部混ぜます。

フライパンにサラダ油をひき、ウィンナーを炒めます。

②を入れて強火で炒めます。

蓋をしめ、一分待ちます。

1分経ったら蓋をあけ、中火にしご飯を入れてよく混ぜます。

混ぜたご飯を広げます。

蓋をし、30秒経ったら完成。