ボウルにもやし＋ネギ＋えび＋ガーリクパウダー＋全卵を混ぜる

オイルを熱し
①は１・２カップ量を流して両面を焼く
中火　４分

ソースを小鍋に加え煮る
弱火　５分
とろみが出るまで

ソースをかけていただきます