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ダブルチキンが味わえるささみカツ
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ダブルチキンが味わえるささみカツ-レシピのメイン写真

ダブルチキンが味わえるささみカツ

ひのみ★
ひのみ★ @cook_40427601

WFP商品のチキンラーメンを使ったチキンがより味わえるサクサクカツです。
このレシピの生い立ち
高校生3人が授業の一環で考案したレシピになります。
レシピ制作にあたり、こちらのレシピを参考にさせていただきました。
https://www.chickenramen.jp/recipe/011/

WFP商品のチキンラーメンを使ったチキンがより味わえるサクサクカツです。
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ダブルチキンが味わえるささみカツ

ひのみ★
ひのみ★ @cook_40427601

WFP商品のチキンラーメンを使ったチキンがより味わえるサクサクカツです。
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レシピ制作にあたり、こちらのレシピを参考にさせていただきました。
https://www.chickenramen.jp/recipe/011/

WFP商品のチキンラーメンを使ったチキンがより味わえるサクサクカツです。
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材料

4人分
  • ささ身 4枚
  • チキンラーメン 2袋
  • 塩胡椒 適量
  • 薄力粉 適量
  • 卵 1個
  • 牛乳 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    チキンラーメンを袋の中で粉々に砕く。

    • ダブルチキンが味わえるささみカツ作り方1写真
  2. 2

    ささ身は薄皮と筋を包丁を上手く使って取り除き、観音開き(ささ身の上下に横から包丁を入れ広げ厚みを整える方法)にする。

    • ダブルチキンが味わえるささみカツ作り方2写真
  3. 3

    ささ身に塩胡椒をする。

    • ダブルチキンが味わえるささみカツ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉→卵と牛乳で混ぜたもの→1のチキンラーメンの順に3のささ身をつける。

    • ダブルチキンが味わえるささみカツ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをひき中火で4のささ身を両面じっくり焼く。

    • ダブルチキンが味わえるささみカツ作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら、皿に盛り付けお好みでソースをかけて完成。

    • ダブルチキンが味わえるささみカツ作り方6写真

コツ・ポイント

・薄力粉をつけた後、叩いて余分な粉を落としてから卵牛乳の液につける。
・5の工程でささ身が固くなったらひっくり返すのがポイント!

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ひのみ★
ひのみ★ @cook_40427601
2024/02/17 10:14に公開
ひのみ★のブログへようこそ。レッドカップキャンペーン対象商品を使ったアレンジレシピを投稿し少しでも貢献できたらなと思っています。いろんな方々がここの投稿した料理を見て真似して作っていただけるようなものを提供できるよう励みます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

鶏肉 ラーメン ささみ 牛乳 薄力粉 卵

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