柚子ペースト使用☆魚のピリ辛柚庵焼き

柚子ペースト使用☆魚のピリ辛柚庵焼き-レシピのメイン写真

柚子ペースト使用☆魚のピリ辛柚庵焼き

はらださの @cook_40183688

漬け込まず、塗るだけの柚庵焼き
焼き魚をいつもと違う味付けで〜

このレシピの生い立ち
柚子ペースト(ID 21663083)を使いたくて

漬け込まず、塗るだけの柚庵焼き
焼き魚をいつもと違う味付けで〜

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はらださの @cook_40183688

漬け込まず、塗るだけの柚庵焼き
焼き魚をいつもと違う味付けで〜

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材料

2人分

魚の切り身(今回はサバ) 2切れ
柚子ペースト(ID 21663083) 小さじ3
コチュジャン小さじ1/2
国産丸大豆濃口醤油小さじ1

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作り方

1
☆を混ぜる
2
サバの場合は切り込みを入れる
3
①を塗る
4
魚焼きグリルで専用容器の場合
蓋をして上下中火で約5分、蓋を外して上火最弱で更に約2分焼く
5

トースターの場合
約8分焼く

コツ・ポイント

焦げやすいので、フライパン用ホイル等を使って下さい

火力調整機能が無ければ、上にホイルを被せ、途中で外します

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はらださの @cook_40183688

2024/02/22 09:52に公開

昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(；＿；) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します

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このレシピのキーワード

魚お豆サバ切り身ゆずコチュジャン

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