記録用このレシピの生い立ちバレンタイン
チョコ湯煎。
鍋で生クリームとバターを軽く沸騰させて、人肌程度まで冷ます。
②を①に1/3入れ、混ぜながら少しずつ加える。
4時間ほど冷蔵庫で冷やす。
切り分けてココアパウダーを絡める。
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