アプリでひらく作り方
- 1
ささみをポリ袋にいれる。スジはめんどくさいので私は取りません。
-
- 2
麺棒などでたたいて薄く伸ばす。ふきんなどを敷くと◎
-
- 3
ポリ袋の中に調味料を全て入れ揉み込む。
- 4
ポリ袋の中に片栗粉を入れ、シャカシャカ振って全体にまぶす。全体にいきわたらなければ、片栗粉を足してください。
- 5
フライパンに多めの油（ささみの厚さ半分くらい）をひき、揚げ焼きにする。
- 6
ふちが1cmくらい白くなったらひっくり返し、同じくらいの時間火を通すと、いい感じです。
-
- 7
あっさりさっぱりしているので、アクセントにブラックペッパーをふっても美味しいです。
コツ・ポイント
特にありません！薄いので、下味をつける時間もなし、火の通りを心配する必要もありません！
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21668116
