さつまいもチーズもち
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
クリームチーズを包んだ、カリカリで美味しいさつまいももちです。大人も子どもも大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
茨城県鉾田市ではさつまいもの生産が盛んです。
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さつまいもチーズもち
クリームチーズを包んだ、カリカリで美味しいさつまいももちです。大人も子どもも大好きな味です♡
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アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて1.5cm幅の輪切りにし、10分ほど水にさらす。
-
- 2
さつまいもの水を切って、耐熱容器に入れてラップをしてレンジで600W 5分加熱する。
-
- 3
さつまいもをフォークやマッシャーでつぶし、★を加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 4
3を6等分、クリームチーズを6等分する。3でクリームチーズを包み平たい丸に成形する。
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- 5
4の大きさに合わせて海苔を正方形に切り、4の両面にはる。
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- 6
フライパンを中火にかけて多めの油を熱し(深さ5mmくらい)、5を入れて両面焼き色がつくまでしっかり焼く。
-
- 7
焼けたら取り出し、フライパンを綺麗にしてタレ作りをする。☆を入れて中火で煮つめ、とろみがついたら火を止める。
-
- 8
完成✨タレをつけてお召し上がりください♪
-
コツ・ポイント
クリームチーズを包んでいるので、焼いているときに中からチーズが溶けだしてくる心配がありません。
つくれぽ
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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