きんちゃく卵

ゆののちゃん
ゆののちゃん @cook_40428875

記録用です。
放置料理でただ入れ込むだけなのでラスト一品って時に簡単ですぐできるので楽です
このレシピの生い立ち
クックパッドで見つけたメニューで美味しい味付けで人参などお好みの材料を入れて。母も作ってくれていたなぁ(*´˘`*)♡ アレンジしてみました。

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材料

4個分
  1. 油揚げ 4切れ
  2. 4個
  3. 人参 1/4本
  4. 白菜 適量
  5. 1ℓ
  6. 麺つゆ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    油揚げに卵を入れる。人参や白菜など入れても美味しい。上下具材で野菜→卵→野菜の順で入れると卵が油揚げからもれにくい。

  2. 2

    水を600mlと調味料を入れた鍋に投入。
    (煮立ってなくても大丈夫)そのまま入れ込む。

  3. 3

    20〜30分保温で煮詰めて中のにんじんが柔らかくなってれば出来上がり!

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レシピ作者

ゆののちゃん
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