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クッキングプロで作る、簡単ミートソース
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クッキングプロで作る、簡単ミートソース-レシピのメイン写真

クッキングプロで作る、簡単ミートソース

クックCQ1XSE☆
クックCQ1XSE☆ @cook_40365466

何度か作ってますが簡単&適当でも何とかなるミートソースです。
このレシピの生い立ち
冷凍食品(冷凍ミンチ、カット野菜、枝豆、コーン等)を使い切りたくて。

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クックCQ1XSE☆ @cook_40365466

何度か作ってますが簡単&適当でも何とかなるミートソースです。
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冷凍食品(冷凍ミンチ、カット野菜、枝豆、コーン等)を使い切りたくて。

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材料

  • ミンチ肉 約150g
  • トマトソース缶 適量(約大さじ10)
  • ケチャップ 適量(約大さじ5)
  • 冷凍ミックス野菜(あれば) 適量
  • 冷凍枝豆とかコーン(あれば) 適量
  • 塩(あれば玉ねぎ麹や塩麹でも) 1つまみ〜適量
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作り方

  1. 1

    鍋に、塩以外の材料全部入れて軽く混ぜる。(冷凍品は冷凍のまま)

    • クッキングプロで作る、簡単ミートソース作り方1写真
  2. 2

    【肉・豆】コースで約5分加圧し、圧力が下がったら【煮込み・炒め】コースで3〜6分煮込みつつ味見して塩で調節したら完成。

    • クッキングプロで作る、簡単ミートソース作り方2写真
  3. 3

    今回使った冷凍食品と業務スーパーの瓶のトマトソース。

    • クッキングプロで作る、簡単ミートソース作り方3写真
  4. 4

    (クッキングプロはショップジャパンのタイプを使用してます)

コツ・ポイント

冷凍食品を使い切りたい時など、適量で適当に。ミンチ肉は今回鶏肉を使用しました。トマトソースの味によってケチャップや塩(塩麹など)の量は煮込みの際に調整すると良いです。

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クックCQ1XSE☆
クックCQ1XSE☆ @cook_40365466
2024/03/09 13:26に公開
クッキングプロ(ショップジャパンのタイプ)とミルクパンサイズの小鍋、パウンドケーキ、野草がお気に入りです。料理が苦手でめんどくさがり屋。少しずつ工夫しながら、手軽に出来る料理を模索中です。加えて握力が弱く、固いものが切れない&重たいものが持てない娘に向けたレシピも検討中。娘に向け、そして自分自身の忘備録としてのレシピ集です。
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このレシピのキーワード

ミートソース 枝豆 ひき肉 コーン こうじ 玉ねぎ ケチャップ ミックスベジタブル

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