玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶしておく

①に豚ひき肉と調味料を合わせる

油揚げは開き、半分にきる

③に②の肉ダネをつめる

フライパンて④を焼く。少し水を加えて蒸し焼きにする。