ブロッコリーを茹で、小さく割く。

ベーコンを1センチ幅に切り、フライパンで軽く焼く。

じゃがいもを小さく切って水にさらし、水気を切って耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて電子レンジ600wで5分加熱する。

フォーク等でじゃがいもを潰し、牛乳、バター、塩コショウを加えよく混ぜる。※コツ・ポイント参照

耐熱皿に1と2と4を入れ、上からとろけるチーズをかける。オーブントースターでこんがり焼色がつくまで焼いて出来上がり！