かまぼこは短冊切りにして、ほうれん草は1分30秒茹でて冷やし、しっかり水気を切って絞ります。

糸こんにゃくも2分ほど茹でてしっかり水気を切ります。

ボウルにほうれん草、糸こんにゃく、かまぼこを入れて、◉を入れて和えたら出来上がりです。