3299菜の花ジャーマンジャコスペシャル

Name: 3299菜の花ジャーマンジャコスペシャル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 6本; ジャガイモ 3個; オリーブオイル 大さじ2; ジャコ 大さじ1〜; 白胡椒 お好み; 酒 大さじ1; 白だし 小さじ2; マヨネーズ 大さじ1

KitchenGP @satoshianzai

昭和の感性からして、
ジャガイモ炒めたらジャーマン、
ジャーマンといえばプロレス技、
技といえばスペシャル！

このレシピの生い立ち
コレはまた絶品ですよ！
ジャガイモの香ばしい焼き色、
菜の花は甘くほろ苦く、
ジャコの風味が混ざり合い、
もーたまりません！

昭和の感性からして、
ジャガイモ炒めたらジャーマン、
ジャーマンといえばプロレス技、
技といえばスペシャル！

3299菜の花ジャーマンジャコスペシャル

KitchenGP @satoshianzai

昭和の感性からして、
ジャガイモ炒めたらジャーマン、
ジャーマンといえばプロレス技、
技といえばスペシャル！

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材料

4人分

菜の花 6本
ジャガイモ 3個
オリーブオイル大さじ2
ジャコ大さじ1〜
白胡椒お好み
酒大さじ1
白だし小さじ2
マヨネーズ大さじ1

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作り方

1

菜の花をサッと茹で、水気を絞る。
2

ジャガイモを拍子木切りにしてオリーブオイルで焼き、両面に焼き色をつける。
3

ジャコ、白胡椒、酒、白だし、を加え炒め合わせる。
4
ジャコが少しカリッとしたら、5センチに切った菜の花、マヨネーズを加え炒め合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

ジャガイモと菜の花の長さを同じくらいにする。

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つくれぽ

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2024/03/04 13:55に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

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