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爽やかサルサソース(青唐辛子なし)
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爽やかサルサソース(青唐辛子なし)-レシピのメイン写真

爽やかサルサソース(青唐辛子なし)

いなづまホイップ
いなづまホイップ @cook_40034398

相方が時々作るサルサソース。青唐辛子が無かった時のレシピメモです。爽やかで何にでも合う味。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいミニトマトをたくさんいただいたので。焼いたお肉にかけて、パスタに、色々美味しいソース。

相方が時々作るサルサソース。青唐辛子が無かった時のレシピメモです。爽やかで何にでも合う味。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいミニトマトをたくさんいただいたので。焼いたお肉にかけて、パスタに、色々美味しいソース。

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爽やかサルサソース(青唐辛子なし)

いなづまホイップ
いなづまホイップ @cook_40034398

相方が時々作るサルサソース。青唐辛子が無かった時のレシピメモです。爽やかで何にでも合う味。
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甘くて美味しいミニトマトをたくさんいただいたので。焼いたお肉にかけて、パスタに、色々美味しいソース。

相方が時々作るサルサソース。青唐辛子が無かった時のレシピメモです。爽やかで何にでも合う味。
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甘くて美味しいミニトマトをたくさんいただいたので。焼いたお肉にかけて、パスタに、色々美味しいソース。

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材料

玉ねぎ1個分
  • ミニトマト 40個くらい
  • 塩 小さじ3
  • オリーブ油 大さじ5
  • 玉ねぎ 1個
  • セロリ 葉っぱ含め1本分
  • レモン汁 1個分
  • 黒胡椒 好みで
  • レモンの皮(刻み) 好みで
  • タバスコ 今回は大さじ1、好みで
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作り方

  1. 1

    全ての材料を刻む。(玉ねぎ・セロリ・ミニトマト)

  2. 2

    1と調味料を合わせる。

コツ・ポイント

トマトの旨味を活かしたいので、玉ねぎとのバランスに注意した。
セロリの代わりにピーマン微塵切りでもめっちゃ美味い。

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いなづまホイップ
いなづまホイップ @cook_40034398
2024/03/02 07:38に公開
献立メモブログ「スピめし」https://spimeshi.blogspot.com
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このレシピのキーワード

セロリ ミニトマト 玉ねぎ

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