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失敗無し☆レンジdeココナッツデザート
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失敗無し☆レンジdeココナッツデザート-レシピのメイン写真

失敗無し☆レンジdeココナッツデザート

マダム・フィーカ
マダム・フィーカ @Ska_vi_fika

ココナッツミルクのデザートは分離しちゃう人もいるみたい。一度も失敗したことありませんよ~自慢(笑)
コツあり、レンジでね
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクのデザートは、最近は頻繁につくりません。でも大好き。
分離するのは、缶詰に入っている時点で分離しているのがたくさんあります。しっかり混ぜ合わせてからレンチンすれば大丈夫です♪バナナとココアをかけヴィーガンスイーツだね!

ココナッツミルクのデザートは分離しちゃう人もいるみたい。一度も失敗したことありませんよ~自慢(笑)
コツあり、レンジでね
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクのデザートは、最近は頻繁につくりません。でも大好き。
分離するのは、缶詰に入っている時点で分離しているのがたくさんあります。しっかり混ぜ合わせてからレンチンすれば大丈夫です♪バナナとココアをかけヴィーガンスイーツだね!

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失敗無し☆レンジdeココナッツデザート

マダム・フィーカ
マダム・フィーカ @Ska_vi_fika

ココナッツミルクのデザートは分離しちゃう人もいるみたい。一度も失敗したことありませんよ~自慢(笑)
コツあり、レンジでね
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ココナッツミルクのデザートは、最近は頻繁につくりません。でも大好き。
分離するのは、缶詰に入っている時点で分離しているのがたくさんあります。しっかり混ぜ合わせてからレンチンすれば大丈夫です♪バナナとココアをかけヴィーガンスイーツだね!

ココナッツミルクのデザートは分離しちゃう人もいるみたい。一度も失敗したことありませんよ~自慢(笑)
コツあり、レンジでね
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ココナッツミルクのデザートは、最近は頻繁につくりません。でも大好き。
分離するのは、缶詰に入っている時点で分離しているのがたくさんあります。しっかり混ぜ合わせてからレンチンすれば大丈夫です♪バナナとココアをかけヴィーガンスイーツだね!

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材料

グラス4個
  • ココナッツ缶 400cc
  • 豆乳 300cc
  • 蜂蜜 大さじ3
  • ゼラチン 10g
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作り方

  1. 1

    ココナッツ缶、開ける前によく混ぜ合わせる

    耐熱容器にココナッツミルク、蜂蜜をいれ、ラップしてレンジ600w2分半

    • 失敗無し☆レンジdeココナッツデザート作り方1写真
  2. 2

    取り出したら、ゼラチンをまんべんなく振りいれ、溶かし混ぜ合わせる

    • 失敗無し☆レンジdeココナッツデザート作り方2写真
  3. 3

    冷たい豆乳を加えて混ぜ合わせ、グラスに注ぐ

    冷蔵庫で冷やして出来上がり♪すぐ固まるよ

    • 失敗無し☆レンジdeココナッツデザート作り方3写真

コツ・ポイント

まず、ココナッツ缶をしっかり振ること
分離を防ぐため
スプーンなどで缶詰につっこんでぐるぐるしよう。
それから使うとうまくいくよ。レンチンすれば熱で馴染むよ。

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マダム・フィーカ
マダム・フィーカ @Ska_vi_fika
2024/03/02 07:40に公開
つくれぽ、本当にありがとうございます✨遅いけど、すべて読んでいます🐢マダム・フィーカ|北欧おやつと、暮らし。 🇸🇪 NHK『あさイチ』出演|日経新聞掲載・クックパッド4000レシピ公開 🥧 失敗しない北欧レシピ & 米粉のおやつ 🌿 頑張りすぎない、北欧の知恵を日本の台所へ ☕️ 忙しい毎日に、心ほどける「FIKA」の時間を。スウェーデンにはわずか3年の滞在でしたが、私は素敵な友人に恵まれました。シンプルでオシャレな料理もあわせてご紹介します。友人から学んだフィーカのある時間づくりをご一緒に✨英国1年2ヶ月、スウェーデン3年間、スペイン単身留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ提供・25年クックパッドプラス秋号&冬号(扶桑社)掲載・25年宝島社クックパッドの絶品蒸しレシピ掲載・26年クックパッドプラス春号注目の人『マダム・フィーカ』の紹介・2025/11/11 NHK総合『あさイチ』に出演。・2025/11/12 NHK総合『激突メシあがれ』に出演。・日経MJ新聞『サゴ』の記事が掲載。2020年キッチン開設2023〜クックパッドアンバサダー英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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このレシピのキーワード

デザート 缶詰 豆乳 はちみつ ココナッツ ゼラチン

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