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鶏の唐揚げ
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鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏の唐揚げ

Natural cooking
Natural cooking @cook_40036760

鶏の唐揚げ
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衣の分量を変えて色々な唐揚げを作ってみようと思いました。

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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大にカットする。

  2. 2

    塩・胡椒を醤油を入れもみこみ一晩寝かせる。

  3. 3

    皮面にフォークで穴を開け、皮を伸ばす。

  4. 4

    小麦粉:小麦粉(1:1)をつける。

  5. 5

    最初は皮面を下にして揚げ、焼き色がついてきたら返してきつね色になったら完成!

コツ・ポイント

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Natural cooking
Natural cooking @cook_40036760
2024/03/17 21:18に公開
2008年より家にある食材を使って、その時々で思いついた節約&簡単&美味しい一品を目指しています*^^*ニックネームシンプルに変更しました(2024.12.10)。クックパッド愛用者☆愛知県→沖縄食べることが大好きで時短&簡単で身体にもいい料理が出来ればと思ってます♪皆様のコメントのお陰で分量調整少しずつさせていただいて成長させていただいて感謝しております。新レシピ公開は当分お休み中です。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 小麦粉 鶏胸肉

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