セルヴェルドカニュ 低カロリーバージョン-レシピのメイン写真

セルヴェルドカニュ 低カロリーバージョン

yuritokyo
yuritokyo @cook_40093723

本来カロリーが高めのセルベルドカニュ。
ヨーグルトを使えば手軽に、カロリー控えめで罪悪感なく、たっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
よく行くフレンチのメニューにあるのですが、家で手軽に、カロリー控えめで作りたくて。

セルヴェルドカニュ 低カロリーバージョン

本来カロリーが高めのセルベルドカニュ。
ヨーグルトを使えば手軽に、カロリー控えめで罪悪感なく、たっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
よく行くフレンチのメニューにあるのですが、家で手軽に、カロリー控えめで作りたくて。

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材料

  1. クリームチーズ 大さじ山盛り2
  2. プレーンヨーグルト(ギリシャだとなお良い) 大さじ山盛4〜6
  3. 適量
  4. 砂糖 ひとつまみ
  5. 味の素 3振り
  6. レモン又はワインビネガー 小さじ1/2
  7. にんにくすりおろし 1/2〜1かけ
  8. セリみじん切り 大さじ山盛4以上
  9. あさつきみじん切り あれば
  10. ディルみじん切り あれば
  11. エクストラバージンオリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を混ぜるだけ。
    ハーブはパセリだけでも大丈夫。ヨーグルトの割合を増やしてもOK。ヨーグルトは水切りしても。

  2. 2

    ※クリームチーズは常温に戻すとヨーグルトと混ぜやすい。
    ※オリーブオイルは好みで入れなくてもOK
    ※ハーブはたっぷりと

  3. 3

    食べ方1)セルクルに細かく刻んだスモークサーモン、その上に同量のセルベルドカニュを重ねサーモンタルタルにして前菜に。

  4. 4

    食べ方2)トルティーヤチップスに付けるディップとして。

  5. 5

    食べ方3)トーストしたバゲットや食パンに塗って。

  6. 6

    食べ方4)人参やきゅうりの野菜スティックに。
    食べ方5)チキンカツ、ミラネーゼのソースとして(タルタルソース的な)

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