★のタレを作っときます。普通のマヨネーズなら柚子胡椒チューブを入れると美味しいかも！

小麦粉が苦手なのでお麩を器に出して手で粉々にします。袋の中である程度崩しておくと良し。でもお麩も小麦粉なんだよね！

②に、粉たちを入れて混ぜてから、水気のあるものを入れます。

2cm大くらいに切った鶏むね肉(皮も切って入れちゃう)を入れて、混ぜます。この時に使った箸はひっくり返す時は使わない！

鍋かフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱して、④を箸で取ってちょっと丸めるように置いていきます。ちょい平らにね！

蓋してから弱〜中火で1分焼きます。きつね色になったらひっくり返して、蓋して2分。この時の箸は④とは別のものにしよう！

火が通ったら、ザルにキッチンペーパーを数枚敷いたところに出して油を切ります。適度にお皿に移します。

18cm鍋で3回に分けて焼きました。パスタ皿に山盛りの量ができます！おかずとしては3食分くらいかな(2回で食べちゃった)

器に乗せたら①の★明太マヨたれをかけて、よくからめて食べます。
作りおきにもちょうど良かったです！