じゃが芋は皮を剥き、スライサーで薄く切り、水にさらします。

手切りでもスライサーでもどちらでもOKです。

スライスしたじゃが芋を千切りにして水にさらします。

水をしっかり切っておきます。

しっかり水を切ったじゃが芋、ピザ用チーズ、塩、コンソメを入れて良く混ぜ合わせます。

フライパンを熱し、油を敷いて5️⃣を入れて豚肉、シーフードを入れます。

蓋をして蒸し焼きにして火を通します。

火が通り色が変わったら蓋を外して水分を飛ばします。

ひっくり返して更に焼きます。

両面焼けたら更に移してお好みソース、マヨネーズ、かつお節をかけて完成です。