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黒蜜きなこのわらび餅風こんにゃく
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黒蜜きなこのわらび餅風こんにゃく-レシピのメイン写真

黒蜜きなこのわらび餅風こんにゃく

かぶら食品
かぶら食品 @kabura

こんにゃくにきな粉と黒蜜をかけた、お手軽ヘルシーデザートです。サラダ用こんにゃくのちょっと変わったアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士の吉野愛さんに考案していただいたこんにゃくレシピです。糖質制限やダイエット中の方にもおすすめの簡単デザートレシピです。

こんにゃくにきな粉と黒蜜をかけた、お手軽ヘルシーデザートです。サラダ用こんにゃくのちょっと変わったアレンジレシピです。
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こんにゃくにきな粉と黒蜜をかけた、お手軽ヘルシーデザートです。サラダ用こんにゃくのちょっと変わったアレンジレシピです。
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材料

4人分/1人約40g
  • サラダ用こんにゃく 200g (茹180g)
  • ★きな粉 20g
  • ★砂糖 5g
  • ★塩 ひとつまみ
  • 黒蜜 小さじ4
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作り方

  1. 1

    サラダ用こんにゃくは下茹でして、ザルにあげて絞って水気をよくきります。

  2. 2

    ボウルにaを混ぜ合わせて、(1)を加えて全体に★がまぶるように混ぜ合わせます。

  3. 3

    仕上げに黒蜜をかければできあがりです。

コツ・ポイント

サラダ用こんにゃくの水気をよく絞ると、きな粉と混ぜ合わせた時にべちゃべちゃしなりません。カロリーが高めの餅系デザートですが、こんにゃくに置き換えることで、ヘルシーにできます。

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かぶら食品
かぶら食品 @kabura
2024/03/03 08:17に公開
かぶら食品はこんにゃくの名産地・群馬県にて業務用こんにゃくの製造、販売を行っています。こんにゃくやしらたき(糸こんにゃく)を使った、美味しくヘルシーなレシピをご紹介します。学校給食で人気のメニューや、栄養士の先生に考案していただいたレシピもご紹介いたします。お弁当や食卓の一品に、ぜひご参考ください。■かぶら食品ホームページ>> https://www.kaburafc.com/
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このレシピのキーワード

わらびもち きな粉 こんにゃく

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