ごはん（レンチン）、チャーシュー、たまご、ネギを用意しておく。

玉子を割って溶きほぐしておく。この間にごはんをレンチン。

チャーシューを一口大にカット。

フライパンに多めの油をひき、強火で熱々まで熱し、玉子を投入。

玉子の上に熱々のごはんを加えて、おたまで押さえつけながら一気に混ぜ合わせる。

ごはんがパラパラになったら、チャーシューを投入してフライパンをあおって混ぜ合わせる。

ここで塩コショウと香味ペースト投入。一気に混ぜ合わせる。

全体に香味ペーストが行き渡ったら、カットねぎを加えてサッと混ぜ合わせる。

全体がパラパラになったら鍋肌に醤油を回しかけ、フライパンをあおったら火を止める。

皿に盛り付けて、紅しょうがをトッピングしたら完成です。