採れすぎて食べれなくて皮ももうしおしおになってきたミカン！

良くないところがあればカットしながら食べやすいサイズに。そこへ砂糖をざっと入れる。

蓋をした鍋で煮る。
最初は中火、湯気が出るようになったら弱火で焦げないように。

20分でこんな感じ

或る程度水分がなくなったら、蓋をとって、加熱しながら焦がさないよう更に煮詰める　

仕上げにシナモンシュガー

ミカンを煮たとき、白い部分のもっさりした味がシナモンで消えます！　お好みの量を入れ、適度に水分を無くします。

仕上げにチョコをかけたい。溶かすと鍋が汚れて・・と心配することなかれ、タッパで上にのせて、2分チン！　2分ぐらいですよ

レンジから出したら混ぜて。きたならしくみえてごめんなさい。でもお片付けの手間がかからず、美味しさはかわらないの。

グラニュー糖をまぶしたバージョンもOK。なべて溶かしたチョコを垂らしかけてあげれば綺麗な仕上がりになりますね。