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袋で作るから簡単！ お餅チョコラータ
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袋で作るから簡単！ お餅チョコラータ-レシピのメイン写真

袋で作るから簡単！ お餅チョコラータ

niyappe
niyappe @cook_40030357

見た目は生チョコ！
思い立ったら作れます
このレシピの生い立ち
よくあるレシピで作ったら
器やウィスクに餅がついて
かなりロスが出るのが嫌で
試しに袋で作ったら
ぜんぜんくっつかない！ びっくり

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niyappe @cook_40030357

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材料

切り餅1個分
  • 切り餅 1個
  • 純ココア 20g
  • はちみつ 10g
  • 牛乳 30g
  • 純ココア(まぶす用) 大さじ1位?
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作り方

  1. 1

    耐熱の器に
    アイラップを広げ
    餅と、餅が沈む分の水を入れる

  2. 2

    そのままレンジで
    膨らむまで加熱
    600W1分半位？

  3. 3

    固いところが無くなったらお湯を捨て
    ココア、はちみつ、牛乳を入れて揉む

  4. 4

    全体がしっとりと混ざるまで捏ねたら厚み1～1.5cm位で四角にする

  5. 5

    冷蔵庫や冷凍庫で
    粗熱をとり
    好みの温度にする

  6. 6

    まな板にのせ包丁で好きなサイズにカット

    • 袋で作るから簡単！ お餅チョコラータ作り方6写真
  7. 7

    袋にまぶす用のココアとカットした餅を入れシャカシャカすればできあがり

コツ・ポイント

甘さ控えめで少し固めなので
柔らかめが好きなら牛乳を増やし
甘さも加減してください

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niyappe
niyappe @cook_40030357
2024/02/28 20:42に公開
歌う人でもありイラストを描く人でもあります♪コックの主人と名古屋市、御器所で飲食店『saco*rocke』をやってます。店のレシピも載せちゃいます。
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このレシピのキーワード

お餅 ココア はちみつ 切り餅 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21670429
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