大豆ミートは食物繊維が豊富な上、お肉に比べて低カロリー。お肉よりあっさりしていて夏バテの時やガッツリ気分でない時にも！
このレシピの生い立ち
学校給食でも大豆ミートが使用され始め、ご家庭でも大豆ミートを使って欲しい、という思いで大豆ミートのキーマカレーを作りました。カレーは子供にも大人にも大人気で今回はそのお肉を大豆ミートに代用しました。