しっかり味の鮭と舞茸の炊き込みご飯

しっかり味の鮭と舞茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

しっかり味の鮭と舞茸の炊き込みご飯

REESE’S @cook_40163920

おにぎりにしても美味しい鮭と舞茸の炊き込みご飯！
脂の乗った鮭と舞茸の旨みの組み合わせが美味しいです。
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材料

2人分

米 1合(2合でも)
鮭切り身 2切れ
舞茸 1パック
■出汁粉末適量
■醤油大さじ1.5
■酒大さじ1
■みりん大さじ1

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作り方

1

研いだお米を炊飯釜に入れ、■を入れる
2

水を1合(2合の場合2合)のラインまで入れる(分量外)
3

舞茸を入れる(他にも入れるならこのタイミングで)。鮭切り身は最後に入れ、炊飯ボタンを押す
4

炊けたら鮭の骨を取り除く
5

混ぜたら完成！

コツ・ポイント

お米2合で炊いても美味しくできます。2合だと優しい味になります。

この時はにんじんも入れました。
出汁は出汁パック1パック分の中身を全部入れました。

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2024/02/29 13:46に公開

このレシピのキーワード

ご飯鮭切り身酒まいたけ米

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