【保育園給食】かぼちゃスープ
にじのいるか芝浦園 @cook_40416266
おはなしメニュー「かぼちゃスープのおふろ」の汁物として保育園給食で提供しました。
このレシピの生い立ち
絵本「かぼちゃスープのおふろ」をイメージして考えました。なかよし３匹がお風呂に入っている様子を再現したく、シンプルなスープに食パンで型を抜いた動物を浮かべました。
【保育園給食】かぼちゃスープ
おはなしメニュー「かぼちゃスープのおふろ」の汁物として保育園給食で提供しました。
このレシピの生い立ち
絵本「かぼちゃスープのおふろ」をイメージして考えました。なかよし３匹がお風呂に入っている様子を再現したく、シンプルなスープに食パンで型を抜いた動物を浮かべました。
作り方
- 1
たまねぎは皮をむき、適当な大きさに切って柔らかくなるまで加熱しておく。
- 2
かぼちゃは皮と種、ワタを取って柔らかく加熱しておく。
- 3
①のたまねぎ、②のかぼちゃをミキサーにかけておく。
- 4
食パンで動物の型を抜き、トースターやオーブンで焼いてクルトンにしておく。
- 5
③の野菜と無調整豆乳、水を加えて温め、調味料で味をつけたら完成。
コツ・ポイント
かぼちゃの種類や水分量でスープの粘度も変わります。豆乳でなくても牛乳で大丈夫です。さつまいも、じゃがいもなどでも同じように作ることが出来ます。
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・絵本「かぼちゃスープのおふろ」より、保育園給食のかぼちゃスープです♪・月に一度の「おはなし給食」を通して、絵本から給食を楽しむメニューです。 寒くなったこの季節にピッタリのメニューです☺・アレルギー食材を極力使わずに、後期食から楽しく、美味しくまろやかなかぼちゃスープです！
☆みんなの遊々保育園 -
かぼちゃスープ☆枚方市給食 かぼちゃスープ☆枚方市給食
枚方市の小学校給食では、子どもたちの本と食への興味・関心を高めるため、物語の中に登場する料理をおはなし給食として毎月提供しています。『ぼくのかぼちゃ』のかぼちゃスープは、シンプルな味付けで、かぼちゃの優しい甘みが口の中に広がる人気のメニューです！ぜひおうちでも作ってみてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21670797
