葉にんにくのチヂミ

Name: 葉にんにくのチヂミ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ねぎ 1本; 葉にんにく 1/2袋; ごま油 大さじ1; ラー油 3～5プッシュ; いりごま 小さじ1; 醤油（玉ねぎ醤油） 小さじ1; 小麦粉 80g; 上新粉/片栗粉 30g; 水 100cc; 卵（M） 1個

JAきたみらい @ja_kitamirai

JAきたみらいで生産されている「葉にんにく」を使ったチヂミです♪
「葉にんにく」は栄養価が高く、臭いが控えめな野菜です！
このレシピの生い立ち
きたみらいのオリジナル調味料「玉ねぎ醤油」の活用例としてレシピを作りました☆

葉にんにくのチヂミ

JAきたみらい @ja_kitamirai

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材料

ねぎ 1本
葉にんにく 1/2袋
ごま油大さじ1
★
ラー油 3～5プッシュ
いりごま小さじ1
醤油（玉ねぎ醤油）小さじ1
☆
小麦粉 80g
上新粉/片栗粉 30g
水 100cc
卵（M） 1個

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作り方

1

★と☆をそれぞれ別のボウルで混ぜておく。
2

葉にんにくは4㎝幅、ねぎは斜め切りで食べやすい大きさに切っておく。
3

☆を混ぜたボウルに切った野菜を入れて軽く混ぜ、ごま油をひいたフライパンに流し入れ、ふたをして弱火で5分焼く。
4

食べやすい大きさに切り、★をかけたら出来上がり。
5
玉ねぎ醤油

コツ・ポイント

葉にんにくの代わりにニラを使っても作れます！④でかける調味料にJAきたみらいの「玉ねぎ黒酢入りドレッシング」大さじ3を加えても美味しいですよ！

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つくれぽ

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JAきたみらい @ja_kitamirai

2024/03/25 06:29に公開

北海道東部のオホーツク地域で玉ねぎやじゃがいも、牛乳など、様々な農畜産物を生産しているJAきたみらいの公式キッチンです。地元の農畜産物やオリジナル商品を使ったレシピをご紹介します☆ホームページhttps://www.jakitamirai.or.jp/季節の野菜やオリジナル商品の購入はこちらhttps://www.jakitamirai.or.jp/onlineshop

このレシピのキーワード

ちぢみねぎ片栗粉上新粉卵小麦粉玉ねぎ

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