調味料を混ぜる

餃子の皮または焼売の皮を水で
2枚くっつけて並べる

半分に切った豚バラを
②に乗せて
①の調味料を塗り
ネギを少々ふりかける

両端に水を塗り
細長くなるように半分に折りたたんでからクルクルと巻く

油を引いたフライパンに④を並べ火にかける

少し焦げ目が出来たら水を入れ蓋をし、5分程蒸し焼きにして完成