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寒い冬に❤ペコロスと芽キャベツのスープ
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寒い冬に❤ペコロスと芽キャベツのスープ-レシピのメイン写真

寒い冬に❤ペコロスと芽キャベツのスープ

おもち三姉妹
おもち三姉妹 @cook_40428282

春の菜さんのレシピをアレンジしました。寒い日に食べればほっかほかになります。
このレシピの生い立ち
寒い日にはやっぱりコレ！美味しいし体も温まるのでメリットだらけです❤ペコロスを玉ねぎに変える場合は、みじん切りにするといいと思います。

春の菜さんのレシピをアレンジしました。寒い日に食べればほっかほかになります。
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寒い日にはやっぱりコレ！美味しいし体も温まるのでメリットだらけです❤ペコロスを玉ねぎに変える場合は、みじん切りにするといいと思います。

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寒い冬に❤ペコロスと芽キャベツのスープ

おもち三姉妹
おもち三姉妹 @cook_40428282

春の菜さんのレシピをアレンジしました。寒い日に食べればほっかほかになります。
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寒い日にはやっぱりコレ！美味しいし体も温まるのでメリットだらけです❤ペコロスを玉ねぎに変える場合は、みじん切りにするといいと思います。

春の菜さんのレシピをアレンジしました。寒い日に食べればほっかほかになります。
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材料

3皿分
  1. ペコロス 10個
  2. 芽キャベツ 8個
  3. ベーコン 6枚
  4. 水 900cc
  5. コンソメ（キューブ） 4個
  6. バター（入れるとまろやかになる。） 適量
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作り方

  1. 1

    芽キャベツは洗って、半分に切り、芯に切れ込みを入れる。ペコロスは皮を剥き、ベーコンは短冊切りにする。

    • 寒い冬に❤ペコロスと芽キャベツのスープ作り方1写真
  2. 2

    深めの鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、コンソメが溶けるまでしばらく待つ。

    • 寒い冬に❤ペコロスと芽キャベツのスープ作り方2写真
  3. 3

    コンソメが溶けたら、ベーコン、芽キャベツ、ペコロスを加え、蓋をして13分ほど煮込んで火を止め、仕上げにバターを入れて完成

    • 寒い冬に❤ペコロスと芽キャベツのスープ作り方3写真

コツ・ポイント

芽キャベツを煮る時、動かし過ぎると葉がぼろぼろになるのであまり動かさないでください。

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おもち三姉妹
おもち三姉妹 @cook_40428282
2024/02/26 10:05に公開
お菓子作り大好き女子です。お菓子のレシピ以外にもお料理のレシピもあげているので、是非作って見てください✨初つくれぽ来ました〜！Honoopyさんありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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