もち米入り肉巻きおにぎり

JAきたみらい
JAきたみらい @ja_kitamirai

JAきたみらいで生産されているもち米「きたゆきもち」とオリジナル調味料「玉ねぎ焼肉のたれ」を使った肉巻きおにぎりです♪
このレシピの生い立ち
きたみらいで生産の盛んなもち米とオリジナル調味料を美味しく食べてもらうためにレシピを作りました☆

もち米入り肉巻きおにぎり

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きたみらいで生産の盛んなもち米とオリジナル調味料を美味しく食べてもらうためにレシピを作りました☆
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材料

3～4人分
  1. もち米 2合
  2. 白米 1合
  3. 豚バラ薄切り 20枚
  4. 焼肉のたれ（玉ねぎ焼肉のたれ） 適量
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    米は1時間水に浸して炊飯器で炊き、余熱をとっておく。

  2. 2

    １個分にとり分けた①をラップに包み、長丸に成型する。（棒があれば、真ん中に刺しておく）

  3. 3

    平らなところに豚バラを並べ、片栗粉をまぶし②に巻いていく。

  4. 4

    フライパンに油をひいて③を焼き、豚肉がしっかり焼けたら焼肉のたれをかけ、軽く焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。

  5. 5

    玉ねぎ焼肉のたれ

コツ・ポイント

炭火で焼くと風味がアップしますので、アウトドアでもぜひ作ってみてください♪
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北海道東部のオホーツク地域で玉ねぎやじゃがいも、牛乳など、様々な農畜産物を生産しているJAきたみらいの公式キッチンです。地元の農畜産物やオリジナル商品を使ったレシピをご紹介します☆ホームページhttps://www.jakitamirai.or.jp/季節の野菜やオリジナル商品の購入はこちらhttps://www.jakitamirai.or.jp/onlineshop
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