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簡単!スナップエンドウのかきたま汁
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簡単!スナップエンドウのかきたま汁-レシピのメイン写真

簡単!スナップエンドウのかきたま汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

春のお味噌汁。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウが美味しいお味噌汁にしました。

春のお味噌汁。
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材料

2人分
  1. スナップエンドウ 4本
  2. 卵 1個
  3. わかめ(乾燥) ひとつまみ
  4. ほんだし 少々
  5. 味噌 大さじ1
  6. 水 350ml
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋を取る。

    • 簡単!スナップエンドウのかきたま汁作り方1写真
  2. 2

    小鍋にスナップエンドウ、わかめ(乾燥)、ほんだし、水を加えて火にかける。

    • 簡単!スナップエンドウのかきたま汁作り方2写真
  3. 3

    2分程煮たら溶き卵をゆっくり加えてかきたまにする。

    • 簡単!スナップエンドウのかきたま汁作り方3写真
  4. 4

    味噌を溶いてひと煮立て。

    • 簡単!スナップエンドウのかきたま汁作り方4写真

コツ・ポイント

スナップエンドウの量はお好みで。
味噌を入れたら沸騰させないように、卵を色よく仕上げましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2024/03/01 17:58に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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