燻製ベーコンの照りジャーマンポテト！

Name: 燻製ベーコンの照りジャーマンポテト！
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン 1枚。1cm弱の厚みがあると良し; ジャガイモ 中2個; オリーブオイル 大さじ1; ニンニクチューブ 2cm; マヨネーズ 大さじ1; マスタード 小さじ1; 蜂蜜 小さじ1/2

LEIKANA @cook_40103816

シンプルで簡単なジャーマンポテト！
燻製の香りと、蜂蜜の甘さがマスタードの大人な感じとマッチ。子どもも大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
燻製ベーコンがあったので。

燻製ベーコンの照りジャーマンポテト！

LEIKANA @cook_40103816

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材料

ベーコン 1枚。1cm弱の厚みがあると良し
ジャガイモ中2個
オリーブオイル大さじ1
ニンニクチューブ 2cm
マヨネーズ大さじ1
マスタード小さじ1
蜂蜜小さじ1/2

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作り方

1
燻製ベーコンじゃなくても良いです。
たまたま家にあったので。
2

ジャガイモは皮をむき、濡らしたキッチンペーパーに包みレンジで6分
3
ベーコンを短冊切りにし、熱したオリーブオイルとニンニクに投下。
4
マヨネーズとマスタードを投下し、マヨがやや溶けたら混ぜる
5

やけどしないようにジャガイモを6-8等分に切り、フライパンに投下。
6

蜂蜜を入れて、混ぜ、全体的に表面がカリカリしてそうだったらできあがり！

コツ・ポイント

はちみつを入れることで、見た目の照りが出て美しいだけでなく、口に入れた瞬間に優しい甘みがありいい感じです。

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つくれぽ

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LEIKANA @cook_40103816

2024/03/02 10:22に公開

5歳男児の母。ズボラながら夫の弁当作りしてます。1人暮らしの名残りの簡単メニューが多いですｆ^^*) 炒飯や、パスタなど、1品ドーン！的な、、自分のレシピはフチコさんと共に写真を撮るようにしてるので、御記憶に残ってリピいただけたりしたら嬉しいです(//∇//)余りがちな調味料消費などでよく検索し、作れぽさせていただいてます♫苦手意識の料理がコチラを通して楽しくなってます^ ^

このレシピのキーワード

ベーコンじゃがいもはちみつマスタード

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