皮付きの鶏胸肉にガーリックソルト、オールスパイス、ホワイトペッパーを全体にまぶす。

小麦粉と卵を付け、少し多めのオリーブオイルでソテーする。

細かく切ったトマトにオリーブオイル、ガーリックソルト、バジルペーストを混ぜ合わせてソースにする。