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カレーあんかけ焼きそば
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カレーあんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

カレーあんかけ焼きそば

おなちょ
おなちょ @cook_40100777

市販の焼きそばでカレー焼きそば
カリカリに焼いた焼きそばにカレーが絡み合う
かつお出汁で和風にしても◎
このレシピの生い立ち
残り物カレーのアレンジ

市販の焼きそばでカレー焼きそば
カリカリに焼いた焼きそばにカレーが絡み合う
かつお出汁で和風にしても◎
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市販の焼きそばでカレー焼きそば
カリカリに焼いた焼きそばにカレーが絡み合う
かつお出汁で和風にしても◎
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カリカリに焼いた焼きそばにカレーが絡み合う
かつお出汁で和風にしても◎
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材料

１人前（写真は２人前)
  • 残りもののカレー 一人前
  • 市販の焼きそば １袋
  • ごま油 小さじ１
  • 塩コショウ 少々
  • ★昆布つゆ 小さじ１
  • ★酒 小さじ１
  • ★鶏ガラスープの素（顆粒) 小さじ１
  • ●片栗粉 大さじ１
  • ●水 50ml（目安)
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作り方

  1. 1

    残り物のカレーをサラサラになるくらいに水を加えて温めます

  2. 2

    焼きそばに塩コショウをしてを弱〜中火でほぐさずにじっくりこんがり焼きます

    • カレーあんかけ焼きそば作り方2写真
  3. 3

    温まったカレーに★を入れてひと煮立ちしたら●を合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけます（とろみ加減はお好みで）

    • カレーあんかけ焼きそば作り方3写真
  4. 4

    両面こんがり焼いた焼きそばにごま油をかけて強火で30秒ほど香りを立たせます

    • カレーあんかけ焼きそば作り方4写真
  5. 5

    器に焼きそばとカレーをかけて出来上がり！

    • カレーあんかけ焼きそば作り方5写真

コツ・ポイント

スパイシーなカレーが合います
お好みでラー油やチリペッパーなどを！

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おなちょ
おなちょ @cook_40100777
2024/03/02 01:02に公開

このレシピのキーワード

カレー あんかけ 焼きそば 片栗粉 酒

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