豚ロースとたっぷり野菜のスパイスソテー
140㎝わんたるママ @wanntalu
豚ロースのブロック肉で作るスパイスソテー。新じゃがやアスパラなどの野菜がたっぷり～簡単でお腹大満足のボリュームおかずです
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12845071336.html
豚ロースとたっぷり野菜のスパイスソテー
豚ロースのブロック肉で作るスパイスソテー。新じゃがやアスパラなどの野菜がたっぷり～簡単でお腹大満足のボリュームおかずです
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12845071336.html
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃが芋はよく洗い、皮付きのまま8等分にします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します
-
- 2
アスパラは根元1㎝位切り落とします。根元の硬い部分をピーラーでむき、4等分にします。
-
- 3
豚ロースは1.5cmくらいの厚さに切り、一口大にして塩こしょうを振ります。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルと豚ロースを入れて炒めます。
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- 5
豚肉の色が変わってきたら野菜を入れてサッと炒めます。
-
- 6
しょう油、ソース、ケチャップ、ハチミツ、カレー粉を入れます。
-
- 7
肉と野菜にしっかり火が通り、全体に味が絡んだら完成。
-
コツ・ポイント
カレー粉はお好みで量を調節して下さい。じゃが芋はレンジ加熱しておくと火の通りが早くていいです。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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