お店みたい！マーブル抹茶ミニ食パン♡
見た目○味○でプレゼントのもピッタリです！
このレシピの生い立ち
抹茶の粉がたくさん余っていたので、消費したくて
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳お湯を入れまとまるまで捏ねます
- 2
生地をだいたい2等分にし片方に抹茶を混ぜ合わせます
混ざったら両方にバターを混ぜ合わせます - 3
ツルッとするまで捏ね
ボウルに戻し濡れ布巾をかけ1次発酵30度50分 -
- 4
発酵終了後
それぞれ生地を4等分して
濡れ布巾をかけベンチタイム10分 -
- 5
〜成形〜
2つの生地を長方形に薄く伸ばします -
- 6
抹茶を下にし重ね餡子を塗ります
-
- 7
写真の左から巻き細長くします
-
- 8
クルクル巻いて型に入れて
2次発酵35度30分 -
- 9
200度に予熱したオーブンで22分焼き 完成！！
-
コツ・ポイント
独自の成形方なので、他のやり方でも綺麗に美味しく出来ると思います
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