海老と蒸しブロッコリーのサラダ
かのと @kanoto_cook
ブロッコリーは蒸すことで栄養を出来るだけ損なわないように♪蒸し海老との相性も抜群です✨
このレシピの生い立ち
複数のメニューを作る際、簡単に蒸して盛ってかけるだけのレシピはほんと助かります！
海老と蒸しブロッコリーのサラダ
ブロッコリーは蒸すことで栄養を出来るだけ損なわないように♪蒸し海老との相性も抜群です✨
このレシピの生い立ち
複数のメニューを作る際、簡単に蒸して盛ってかけるだけのレシピはほんと助かります！
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、大きな鍋に湯を沸かしお好みの硬さに蒸し粗熱を取っておきます
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- 2
お皿に盛り付ける際、彩りにトマトなど赤みの強いものを脇につけるとパッと華やかに。＆蒸し海老を適宜添えます
- 3
味付けはこれのみ✨『サクサクしょうゆアーモンド』お好きなだけのせてあげてください
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コツ・ポイント
◉蒸しブロッコリーは水にさらしてしまうと水っぽくなり栄養も流れてしまうので、常温で冷ましてください！
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kukusk -
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