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\大同電鍋レシピ/玉こんにゃく
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\大同電鍋レシピ/玉こんにゃく

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

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材料

4人分
  • 玉こんにゃく 1袋(300g)
  • あたりめ 10g
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ3
  • だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    内鍋に全ての材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    外鍋に水1杯を入れ内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる。

  3. 3

    途中でこんにゃくの上下を返す。

  4. 4

    スイッチが上がったら、竹串に挿す。

コツ・ポイント

山形では醤油だけで煮るのが基本ですが、塩気が強いのでみりんと合わせた配合にしています。お好みで割合を替えてみてくださいね。

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2024/03/12 05:36に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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鍋 スルメ

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