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春キャベツと帆立の醤油麹炒め
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春キャベツと帆立の醤油麹炒め-レシピのメイン写真

春キャベツと帆立の醤油麹炒め

発酵マダム＼Suu／
発酵マダム＼Suu／ @cook_40429344

切って、炒めるだけの簡単レシピ！！
話題の麹調味料を使うと、楽に味が決まります♡

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材料

2人分
  1. ボイル帆立 10個位
  2. キャベツ 1／8玉
  3. 醤油麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいてキャベツを炒める

  2. 2

    キャベツ全体に油がまわれば帆立を投入、更に炒める

  3. 3

    帆立に油がなじんだら醤油麹を入れ、焦がさないように炒めて完成

コツ・ポイント

醤油麹を加えた後、キャベツを焦がさないように火加減を調整して下さい　　　　　　　　　　　　　　　※ニンニクすりおろし（1片）加えると風味がUP！

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発酵マダム＼Suu／
発酵マダム＼Suu／ @cook_40429344
2024/03/10 02:28に公開
今食べているもので10年後の身体が作られます！毎日のおうちご飯を見直して10年後も元気で健康な身体でいられますように♪現在、発酵料理を勉強中です。甘酒や醤油麹などの発酵調味料レシピも紹介していきます！ ▼ こちらも見てね❣ @suu_to_hakko
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