白花豆饅頭

Name: 白花豆饅頭
Yield: 7個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白花豆あん 240g; 小麦粉 140g; ベーキングパウダー 小さじ1; 黒砂糖 100g; 水 50cc

JAきたみらい @ja_kitamirai

お茶菓子にピッタリな白花豆のお饅頭（写真奥）。白花豆、黒砂糖の代わりにとら豆、砂糖を使うと、写真手前のようになりますよ♪
このレシピの生い立ち
地元の農畜産物を使ったお気に入り料理や、気軽に作れる自慢の料理を募集し、寄せられたレシピです☆

白花豆饅頭

JAきたみらい @ja_kitamirai

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材料

7個分

白花豆あん 240g
小麦粉 140g
ベーキングパウダー小さじ1
黒砂糖 100g
水 50cc

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作り方

1

小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
2

黒砂糖と水をあわせておく。
3

①に②を加え、混ぜ合わせる。
4

まな板に粉をふり、③をこねる。
5

7等分にする。
6

１個ずつ円形に広げ、７等分にした白花豆あんを包む。
7

沸騰した蒸し器に固くしぼったふきんを敷き、間隔をおいて並べ、強火で15分蒸したら出来上がり。

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つくれぽ

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JAきたみらい @ja_kitamirai

2024/03/25 06:50に公開

北海道東部のオホーツク地域で玉ねぎやじゃがいも、牛乳など、様々な農畜産物を生産しているJAきたみらいの公式キッチンです。地元の農畜産物やオリジナル商品を使ったレシピをご紹介します☆ホームページhttps://www.jakitamirai.or.jp/季節の野菜やオリジナル商品の購入はこちらhttps://www.jakitamirai.or.jp/onlineshop

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