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簡単クリームパスタ
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簡単クリームパスタ

SW_チーフ
SW_チーフ @cook_40240908

家にある材料で簡単に作れます
生クリームを使うレシピほどコクは出ないけどこれで十分おいしいです

このレシピの生い立ち
ひとり飯の定番レシピです

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 好みの具材 適量
  3. バター 15g
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 牛乳 250cc
  6. 固形コンソメ 1個
  7. 塩 少々
  8. 粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにバター15gを入れ中火で具材を炒める

  2. 2

    いったん火を止め小麦粉大さじ1を全体にかけてなじませてから牛乳250ccを少しずつ加える

  3. 3

    再び中火で加熱しコンソメ1個（顆粒タイプなら小さじ2）と塩少々を入れる

  4. 4

    表示より1分早めに茹で上げたパスタを投入し少しとろみがつくまで加熱する

  5. 5

    器に盛り付けて粗挽き黒胡椒をかける

コツ・ポイント

ほうれん草、小松菜、チンゲンサイ、白菜など
季節の葉物野菜+ベーコンで作ることが多いです。アスパラ、スナップエンドウ、下茹でした芽キャベツもおすすめです。玉ねぎ、しめじを加えてもよいです

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SW_チーフ
SW_チーフ @cook_40240908
2024/03/15 20:02に公開
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