パパ幸福鶏冷麺

ファミリーディッシュ @ayumin20
幸福鶏はよだれ鶏の味付けです。
このタレが麺によく合うので、レモンで爽やかさとオイスターソースで深みを出しています
このレシピの生い立ち
ラーメンシリーズ
パパ幸福鶏冷麺
幸福鶏はよだれ鶏の味付けです。
このタレが麺によく合うので、レモンで爽やかさとオイスターソースで深みを出しています
このレシピの生い立ち
ラーメンシリーズ
作り方
- 1
幸福鶏はID 21673986を参照
スープはこれに、レモン汁小さじ1.オイスターソース小さじ1をたしてください
- 2
麺はしっかり流水で締め、水気を切りましょう
千切りきゅうり、錦糸卵ID、白髪ネギ、幸福鶏を乗せてタレをかけます
コツ・ポイント
・タレの分量はID 21673986で1人前
肉は100gが目安です
・タレ150ccでピッタリですが、多めが好きな方は180ccで作るといい
・原液だと濃いため、肉の茹で汁でお好みで薄めて下さい
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