もも肉をキッチンバサミで一口大に切る。

ビニール袋に、切ったもも肉と焼肉のたれ、醤油、にんにくチューブを入れる。

よく揉み込んで冷蔵庫で１日〜1日半寝かせておく。
（朝漬け込んで、翌日の夜に揚げました）

片栗粉を適量まぶして、揚げる。
適度に色がついたら出来上がり♪

油の温度は適当です。火をつけて温まったかな〜程度で肉を入れてコンガリ色がついたら大丈夫。サクサクです！